Ville Valli Vini

Opera editoriale in più volumi dedicata alle zone italiane maggiormente vocate alla vitivinicoltura. Il primo volume è dedicato alle Valli Veronesi, dal Lago di Garda alla Valdalpone,il secondo volume è dedicato al Trentino, con particolare attenzione alle più dinamiche realtà legate ai vari luoghi attraverso la descrizione storica e culturale. Curiosità, usi, costumi e tradizioni, paesaggistica, arte e architettura, ma anche in evidenza lo spirito che anima la gente ad agire, creare, produrre, prosperare nel contesto dell'evoluzione storica delle tradizioni e civiltà territoriali.
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Pranzi d'Autore

Opera editoriale in più volumi che rappresenta la sintesi delle più alte cucine italiane, nella tradizione, creatività, confronto e adattamento evolutivo alle esigenze dei cambiamenti dei tempi. Ogni volume contiene ricette create e firmate dai più grandi cuochi italiani, che le presentano in un coordinato ed organico "pranzo completo", dall'antipasto al dolce, con i giusti consigli per la loro realizzazione.
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Nel deserto un progetto d'amore

La straordinaria storia di un "impossibile" progetto umanitario realizzato da Lorenza e Manlio Villa, la Mandera Boys Town, villaggio per bambini orfani sorto nel deserto del NEP, in Kenya.
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Guida ai Ristoranti della Solidarietà

"Guida ai Ristoranti della solidarietà" progetto editoriale realizzato in collaborazione con i ristoranti di "Pranzi d'Autore".